Spirituosen


     

 

Haselnuss

 

2 cl

€ 2,90

Himbeer Likör

 

2 cl

€ 2,90

 Zwetschken-Zimt Likör

 

2 cl

€2,90

Marillenschnaps    2 cl € 2,90
Apfel   2 cl € 2,90
Karotte       2 cl € 2,90
       
Williams    2 cl

€ 2,90

Bua's Nusskern   2 cl

€ 2,90

Zirbe   2 cl

€ 2,90

Zwetschke   2 cl € 2,90


Whisky White

  4 cl

€ 4,70

Whisky Grain

  4 cl

€ 5,90

Whisky Blend

  4 cl

€ 6,20

Whisky Single Malt

  4 cl

€ 6,90

Liquer (Süß)

  4 cl

€ 4,90

 

 

 

 

     

 


20th anniversary      2 cl   € 3,90

Column Still und Pot Still. Ein Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch “double ageing” genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. Das Bouquet dieses mahagoni-farbenen Rums bietet exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, Toast, reifer Banane, kandierter Orange, Kakao, Tabak und gerösteter Kokosnuss, die am Gaumen sehr ausgewogen, weich, sanft und fast lieblich erscheinen.

Der intensive Duft und Geschmack ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Jamaica 2001        2 cl   € 3,10

Intensiv und sehr aromatisch dank einer langen Fermentation und einer Destillation in Pot Still-Brennapparaten. Nach traditionellen Methoden erzeugt und 8 Jahre gereift in gebrauchten Bourbon-Fässern. Mit seiner schönen Mahagoni-Farbe präsentiert sich dieser Jamaika-Rum als ein typischer Vertreter seiner Herkunft. Das Bouquet ist aromatisch nach exotischen Früchten und Gewürzen mit Noten von Ananas, gekochter Mango, Gewürznelke und Muskatnuss. Am Gaumen entwickelt er sich zu einem opulenten und vollmundigen Rum mit Anklängen von frischem Zuckerrohr.

Dieser charaktervolle Rum zeigt sich langanhaltend im Abgang.

 

Barbados 2001        2 cl   € 3,10

Dieser Rum ist ein Cuvée aus Pot-Still- und Column-Still-destillierten Bränden. Er lag 9 Jahre auf Barbados in gebrauchten Bourbon- und Sherry-Fässern und danach noch 3 Jahre in ausrangierten Cognac-Fässern. Hierbei handelt es sich um ein typisches Beispiel eines exzellenten Barbados-Rums. Er präsentiert sich in einer dunklen Bernstein-Farbe. Sein volles, fruchtiges und mildes Bouquet bietet Noten von exotischen Früchten, Kochbananen, reifen Ananas, begleitet von milden Holztönen. Am Gaumen entwickelt er sich ausgesprochen harmonisch und lieblich und bietet eine reiche aromatische Palette tropischer und delikater Aromen.